Находится Музей марципана около Южного вокзала прямо в Бранденбургских воротах.
![Калининградский Музей марципана — есть на что посмотреть и что попробовать! 2 Бранденбургские ворота, фото автора, 2019 год](https://kaliningradinsight.ru/wp-content/uploads/2023/02/dsc8139-1024x683.jpg)
Помещение музея небольшое: коридорчик, где находится кофейный аппарат, большой зал с экспонатами музея и маленький магазинчик с продукцией от калининградских и немецких производителей.
Помещение музея
В качестве экспонатов выставлены документы и предметы истории, рассказывающие о возникновении кёнигсбергского марципана.
![Калининградский Музей марципана — есть на что посмотреть и что попробовать! 3 В Музее марципана, фото автора, 2019 год](https://kaliningradinsight.ru/wp-content/uploads/2023/02/dsc8144-1024x683.jpg)
Оказывается, в Кенигсберге марципан изготовляли с 1526 года. Характерной особенностью кёнигсбергского рецепта является обожженная поверхность изделий до светло-коричневого или золотистого цвета. Вот что написано в старом рецепте:
Основу марципана составляют следующие ингредиенты: молотый миндаль, сахарная пудра, яичный белок и лимонная кислота. В Кёнигсберге кроме этого добавляли еще розовую воду.
Нам рассказали, что кёнигсбергский марципан был любимым лакомством вельмож Европы и поставлялся даже к Российскому Императорскому Двору.
![Калининградский Музей марципана — есть на что посмотреть и что попробовать! 4 Экспонаты Музея марципанов, фото автора, 2019 год](https://kaliningradinsight.ru/wp-content/uploads/2023/02/dsc8146-1024x683.jpg)
Мне любезно разрешили фотографировать, чем я и воспользовался. И теперь вы тоже сможете сделать общее представление об этом небольшом, но уютном и сладком музее.
![Калининградский Музей марципана — есть на что посмотреть и что попробовать! 5 Эти фигурки сделаны из марципана](https://kaliningradinsight.ru/wp-content/uploads/2023/02/dsc8149-1024x683.jpg)
Марципан очень пластичный материал и из него можно делать различные съедобные фигурки. Нам, например, понравились марципаны на тему героев сказки про “Винни Пуха“.
Также на полках мы увидели формочки для изготовления фигурок.
![Калининградский Музей марципана — есть на что посмотреть и что попробовать! 6 Музей марципана в Калининграде. Экспонаты](https://kaliningradinsight.ru/wp-content/uploads/2023/02/dsc8151-1024x683.jpg)
Магазин
Осмотрев всю коллекцию, мы перешли в магазинчик. Там нас встретили две милые девушки, предложившие что-нибудь купить из сладкого.
![Калининградский Музей марципана — есть на что посмотреть и что попробовать! 7 Магазин в Музее марципана, фото автора, 2019 год](https://kaliningradinsight.ru/wp-content/uploads/2023/02/dsc8152-1024x683.jpg)
Я спросил, что популярнее всего у них продается. Оказалось, батончик “POMATTI” калининградского производства берут лучше всего. Мы тоже решили попробовать батончик, на вид он представлял копию батона хлеба.
Батончик
На вкус он оказался удивительно нежным! В отличие от тех марципанов, которые мы покупали в супермаркетах, этот не имел приторного вкуса и буквально таял во рту.
![Калининградский Музей марципана — есть на что посмотреть и что попробовать! 8 Калининградский марципан](https://kaliningradinsight.ru/wp-content/uploads/2023/02/img_20190806_131132-1024x908.jpg)
Мы решили непременно еще раз посетить Музей и купить побольше марципанов для себя и своих друзей.